Resep Tahu Goreng Saus Korea

 

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi dan sangat melekat dengan orang Indonesia. Hampir setiap hari tahu dikonsumsi dalam berbagai jenis masakan,  tidak hanya digoreng saja tahu juga bisa dikombinasikan dengan saos korea. Kali ini saya akan membagikan resep Tahu Goreng Saus Korea yang memiliki tampilan menarik dan menggugah selera juga bercitarasa sangat enak. Makanan Korea yang beragam memang selalu bikin ngiler siapa aja. Nah resep tahu goreng saus Korea yang praktis dimasak bisa jadi salah satu menu hidangan sehari-hari yang juga cocok di lidah orang Indonesia.

Bahan Tahu Goreng:

·         200gr nasi putih

·         1/3 tahu sutra putih (potong kotak-kotak)

·          1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)

·         minyak goring secukupnya

·         daun bawang secukupnya

·          biji wijen secukupnya

·          1 sachet BonCabe level 3, rasa Nori

Bahan Saus Korea:

·         1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (rajang kasar)

·         80 ml air

·         1 sachet Saus Tiram Sesuai Selera

·         3 sendok makan saus tomat

·          3 sendok makan saus sambal

·         gula secukupnya

Cara membuat Tahu Goreng Saus Korea:

1. Tempatkan nasi putih di dalam mangkuk.

2. Potong tahu kotak-kotak dan lumuri dengan tepung kering Kobe Tepung Bumbu Putih.

3. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan.

4.Membuat Saus Korea: Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan air dan tambahkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Lalu masak hingga matang.

5. Tidak lupa untuk menambahkan gula. Cek rasa pada saosnya dan masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Lalu aduk hingga rata.

6. Ambil mangkuk yang sudah diisi nasi. Tata tahu di atas nasinya. Lalu taburkan biji wijen, daun bawang dan BonCabe Nori di atasnya.

7.Tahu Goreng Saos Korea Siap disajikan.

        Jika terasa bosan dengan tahu yang hanya digoreng saja, kalian bisa menggunakan resep ini untuk menu masakan dirumah, selain tampilannya yang menggugah selera rasanya juga ga kalah enak.